华辰旅业开展“酒店实习生管理”对标学习活动

9月11日下午，杭州华辰旅业集团组织下属酒店相关管理人员到杭州新新饭店开展以“酒店实习生管理”为主要内容的现场参观和学习活动。集团分管领导边烨丽率队，相关管理人员等一行共8人参加。

杭州新新饭店位于西湖核心风景区，是一家集住宿和餐饮于一体的百年老店。跟随饭店相关负责人的脚步，活动队伍参观了饭店实习生的宿舍，认真聆听负责人深入细致的介绍和讲解，对该饭店实习生宿舍的整体环境、设施配备、管理模式、文化理念等有了全面的了解和认识。随后，活动队伍参观饭店特色客房“15名宿”、顶楼西湖景观餐厅、员工食堂等。整个参观过程中，大到经营场所的结构布局、蕴含的文化特色，小到摆件的设计和放置等，活动队伍都进行了认真的学习和记录。

此次对标学习活动使大家丰富了经验，拓宽了思路，关于华辰集团今后如何加强酒店实习生专项管理以及查补酒店经营与管理短板、助提高促发展受到较大启发。