双训并举促双提升 杭州华辰旅业同步强化安全应急与收益管理能力

为树牢正确政绩观，严守安全生产红线底线，持续精进酒店专业化经营管理水平，近期，浙江局所属单位杭州华辰旅业统筹安全防控与经营提质两大重点任务，同步开展消防安全实训、年度收益管理两大专项培训，一手抓安全应急实操演练筑牢经营安全防线，一手抓专业收益管理培训赋能精细化运营，以“双训并举”推动酒店应急处置、营收管控两类核心业务能力双向提升。

筑牢承租防线   开展消防实训

为落实浙江局安全生产工作部署，强化外租场所安全共管能力，近日，杭州华辰旅业所属酒店华辰国际饭店，组织二楼餐饮承租单位“风炉故事”全体员工，开展消防安全专项培训及应急演练。

结合餐饮场所用火用气用电频繁、后厨隐患多、人员密集、火情易扩散等特点，饭店安全管理人员针对性开展理论授课，重点讲解油烟管道、燃气管道、电路库房等重点区域隐患排查要点，科普灭火器、消火栓使用规范、火情上报流程、火场自救逃生等必备知识，解答餐饮业态火灾应急处置常见问题，夯实员工消防理论基础。

理论培训结束后，参训员工分批开展灭火器实操灭火演练，全员按照标准操作步骤完成初期火灾扑救，管理人员现场指导纠错，保障全员熟练实操技能。演练结束后，饭店组织消防安全理论考试，以考促学巩固学习成果，全方位检验参训人员知识掌握程度。

此次活动是杭州华辰旅业所属酒店压实安全生产主体责任，落实外租单位“同步培训、同步管理”要求的具体行动。本次培训以“理论授课+实操演练+考试检验”相结合的方式，有效提升承租商户员工消防安全防范意识和应急处置能力。下一步，饭店将常态化抓实承租区域安全管控，常态化开展隐患排查与消防宣教演练，筑牢全区域经营场所安全防护屏障，保障辖区经营平稳有序。

精研收益管理  赋能经营提质

为纵深推进杭州华辰旅业及所属酒店精细化运营管控，近日，杭州华辰旅业开展2026年度收益管理专题培训。集团领导班子、本部职能部门人员、各下属酒店总助以上管理人员，以及营销、前厅、客房、餐饮等一线核心岗位负责人、业务骨干实到参训。

本次培训特邀行业资深专家戴曼华老师专题授课。戴曼华老师深耕高端酒店运营25年，拥有12年洲际酒店全周期收益管理实操操盘经验，实战经验丰富。

本次培训课程从收益管理定义、行业发展趋势切入，明确全域管控边界，梳理收益管控流程，普及行业专业术语，并通过随堂测试夯实全员理论基础。课程摒弃单向理论授课模式，聚焦华辰旅业各酒店在市场应对、客源结构、价格管控、营收闭环等方面碰到的实操难题，通过复盘真实案例，重点讲解了市场预判研判、全渠道客源统筹调配、差异化动态定价、收益全流程风控四大核心内容。培训现场氛围热烈，全体参训人员深入交流、互学互鉴。大家一致认为，此次培训“干货”满满、落地性强。

本次专题培训是杭州华辰旅业集团夯实经营能力、打造复合型管理团队、完善全域营收管控体系的关键举措。下一步，集团将抓实培训成果转化，督促各酒店、各岗位学以致用，把收益管理思维、标准化实操方法融入日常经营，稳步提升酒店竞争力，以精细化管理赋能单位稳健高质量发展。